膵臓とホルモン
膵臓から出される膵液とホルモンには大きな関係があります。ホルモンは、副交感神経や、胃、十二指腸、小腸から分泌されています。そして、膵臓を刺激してホルモンを分泌されます。セグレチンというホルモンが、膵臓の腺房中心細胞や導管細胞を刺激して水分とアルカリを分泌させます。コレストキニンが腺房細胞に作用してたんぱく質と酵素を分解させます。膵臓をホルモンが刺激することによって膵液や水分、電解質を出します。
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逆に、膵臓を刺激して膵液の分泌を抑制するものもあります。それは、膵液の分泌を抑制するホルモンとして、ソマトスタチン、パンクレアチックポリペプタイド、ペプチドＹＹがあります。このように膵臓とホルモンにはうまいバランスが協調して消化、吸収がなりたっています。
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